Le Moutai de l’Année du Singe est une édition spéciale produite par Kweichow Moutai Co., Ltd., faisant partie de la série commémorative des baijiu du zodiaque. Cette série, lancée en 2014, s’inspire des douze signes du zodiaque chinois, avec une nouvelle édition chaque année. Le Moutai de l’Année du Singe correspond à l’année 2016.
Le design et l’emballage de cette édition intègrent généralement des éléments liés au singe, lui conférant une valeur de collection et un caractère commémoratif. Comparé au Moutai standard, ce baijiu conserve la haute qualité caractéristique de la marque, avec son arôme unique de type sauce, une texture riche et une longue finale, appréciée des amateurs.
En raison de sa production limitée et de son design distinctif, le Moutai de l’Année du Singe constitue non seulement un excellent produit de dégustation, mais attire également l’attention des collectionneurs et investisseurs. Son prix de lancement est généralement élevé et il présente souvent une prime importante sur le marché secondaire.